Y también tenemos el grandioso festival comunitario de la gallina criolla, en donde todos nos reunimos a conmemorar el aniversario de la fundación del caserío y recibimos visitantes de todas partes que vienen a probar y disfrutar las comidas tradicionales, como el sancocho de la gallina criolla, gallina criolla guisada y ahumada, pastel de gallina criolla, arroz de coco y yuca, entre otros delicioso platos.
Gran parte del territorio del occidente de Peñaloza conforma el Corredor de Conservación Chocó – Darién, y el río Tolo con sus aguas cristalinas pasa entre el caserío y el área del DRMI que está a su oriente. Por esas y muchas otras razones de la naturaleza, la gente de Peñaloza sabe que hay que cuidar, proteger y conservar y se dedican a las actividades de monitoreo comunitario de bosques y biodiversidad.
